O knihe:

Tematicky jeden z najrozsiahlejších kulinárskych sprievodcov s viac ako 500 bohato ilustrovanými stranami prevedie čitateľa od studenej kuchyne, polievok a omáčok, cez prípravu mäsa, rýb a zeleniny až k múčnikom, nápojom a zaváraninám. Okrem vysvetlenia základných postupov pri varení a pečení na 40 stranách školy varenia, nespočetných rád, ktoré v bodoch ukazujú na možné chyby a ich nápravu, nájde čitateľ v tejto výpravnej publikácii viac ako 2000 receptov.

Zaradenie do kategórii:

Podrobnosti o titule (výrobné údaje):

Vydavateľstvo: Slovart

Rok vydania: 2002

Počet strán: 526

Formát: 210 x 270

ISBN: 80-8085-451-3

(8080854513)

EAN: 9788080854515

Väzba: tvrdá, bez prebalu

Orientačná váha: 2070 g

Jazyk: sk

Originálny názov: Velká domácí kuchařka

Preklad: Hilda Holinová