Olejar Books

Včela medonosná (Apis mellifera L.) je producentom nielen medu, ktorý je všeobecne najznámejším jej produktom, ale aj peľu, propolisu, včelej materskej kašičky, včelieho jedu a vosku. Všetky tieto jej produkty majú význam a poslanie v živote včelstva, ale človek sa ich naučil využívať aj vo svoj prospech. Obsahové látky jednotlivých včelích produktov, ktoré sú zdrojom nutričných vlastností, alebo rôznych biologických či farmaceutických účinkov, sú základom pre využitie týchto produktov v medicíne, farmácii, poľnohospodárskom a potravinárskom priemysle alebo v kozmetike.