číslo produktu:212273
rezervujRok vydania: 2009
Vydavateľ: Ikar
Tato kniha nie je na jedno prečítanie. Stane sa vašou sprievodkyňou a radkyňou vo svete vína.
Poskytne vám informácie o tom:
- ako sa víno dostalo na naše územie
- kde a ako sa pestuje vinič
- ako sa víno vyrába u nás a vo svete
- kde všade sa víno rodí a aké sú krajové špeciality, kategórie, apelácie
- ako sa víno degustuje, aké má vône, vzhľad a chute ako sa víno podáva ktoré druhy, ako dlho a akým spôsobom možno uskladniť
Ale najmä o:
- vyše 110 druhoch syrov a ich snúbení s vhodným vínom
- našich odrodách a ich gastronomickej charakteristike
- vyše 110 zahraničných vínach | a ich snúbení s jedlom
- vyše 800 vhodných kombináciách jedla a vína
A k tomu dva slovníky, aby ste rozumeli reči vinárov a zahraničných etikiet.
Vydavateľstvo: Ikar
Rok vydania: 2009
Počet strán: 336
Formát: 135 x 205
ISBN: 978-80-551-2012-6
(9788055120126)
EAN: 9788055120126
Väzba: tvrdá, s prebalom
Orientačná váha: 470 g
Jazyk: sk