číslo produktu:183737
rezervujRok vydania: 2012
Vydavateľ: Svojtka
Chuť, tradícia a terroir najlepšie remeselne vyrábaných syrov sveta v jednej knihe, v ktorej sa vám prihovorí aj Jamie Oliver. Vlastná výprava za syrom. Aj tak by sa dalo nazvať rozhodnutie prelistovať túto skvelú knihu a nazbierať informácie o jedinečných druhoch syra z celého sveta. Autorka Patricia Michelson precestovala mnohé krajiny, aby vám mohla ponúknuť svoje fantastické skúsenosti s ochutnávkou a vyrábaním rôznych syrov a syrových výrobkov. Pridajte sa k objaviteľskej výprave za syrmi, objavte niečo nové a nechajte sa unášať pohľadom na kvalitné fotografie syrov, aké ste si možno doteraz nevedeli ani predstaviť.
Vydavateľstvo: Svojtka
Rok vydania: 2012
Vydanie: 1
Počet strán: 306
Formát: 220 x 275
ISBN: 978-80-8107-528-5
(9788081075285)
EAN: 9788081075285
Väzba: tvrdá, bez prebalu
Orientačná váha: 1412 g
Jazyk: sk
Originálny názov: Cheese
Preklad: Renata Javorska
Fotograf: Lisa Linder