ilustračné foto
číslo produktu:66620
rezervujSenzorické skúmanie potravín
Rok vydania: 1990
Vydavateľ: Alfa
Kniha je momentálne nedostupná.
V prípade dlhodobého záujmu si urobte REZERVÁCIU a my vám odložíme žiadaný kus.
O knihe:
Nie je dostupný popis o knihe.
Zaradenie do kategórii:
Podrobnosti o titule (výrobné údaje):
Vydavateľstvo: Alfa
Rok vydania: 1990
Vydanie: 1
Edícia: Edícia potravinárskej literatúry
Počet strán: 352
Formát: 175 x 245
ISBN: 80-05-00612-8
(8005006128)
Väzba: tvrdá, bez prebalu
Orientačná váha: 732 g
Náklad: 530 ks
Jazyk: sk
Originálny názov: Sensorische Lebensmitteluntersuchung
Preklad: Vincent Karovič