O knihe:

Rajče je zvláště hodnotný antioxidant, jejž lidské tělo nedokáže vytvořit, a proto jej získává pouze z několika druhů plodin, které je obsahují. Rajčata mají zároveň málo kalorií (17-20 na 100g) a neztrácí své tělu prospěšné a výživné vlastnosti, včetně vysokého obsahu lykopenu, když jsou v potravinářském průmyslu konzervovány nebo z nich dělány protlaky. Již od 16. století, kdy rajče dorazilo z Ameriky do Evropy, se velmi úspěšně používá ve velkém množství jídel v četných zemích.

Zaradenie do kategórii:

Podrobnosti o titule (výrobné údaje):

Vydavateľstvo: Naše vojsko

Rok vydania: 2012

Počet strán: 128

Formát: 196 x 213

ISBN: 978-80-206-1312-7

(9788020613127)

EAN: 9788020613127

Väzba: tvrdá, bez prebalu

Orientačná váha: 465 g

Jazyk: cs

Originálny názov: Tomatoes

Preklad: Martin Čížek

Fotograf: Alberto Rossi, Luca Zanga