ilustračné foto
číslo produktu:77416
rezervujDokonalý steak od farmára na tanier
Rok vydania: 2014
Vydavateľ: Slovart
Kniha je momentálne nedostupná.
V prípade dlhodobého záujmu si urobte REZERVÁCIU a my vám odložíme žiadaný kus.
O knihe:
Príručka Dokonalý steak ponúka jedinečný pohľad na prípravu perfektného štavňatého steaku. Obsahuje nielen zrozumiteľné inštrukcie na prípravu mäsa a zbierku najslávnejších receptov, ale aj informácie o jednotlivých plemenách a chove zdravého dobytka. Poradí vám, ako vybrať kvalitné mäso tak, aby jeho konzumácia bola gurmánskym zážitkom. Súčasťou publikácie sú aj tipy a triky na úpravu mäsa, ktoré autor získal počas mnohých rozhovorov s chovateľmi dobytka, mäsiarmi, renomovanými šéfkuchármi, recenzentmi aj kulinárskymi expertmi zo svetoznámych reštaurácií v Amsterdame, Paríži či New Yorku.
Zaradenie do kategórii:
Podrobnosti o titule (výrobné údaje):
Vydavateľstvo: Slovart
Rok vydania: 2014
Vydanie: 1
Počet strán: 176
Formát: 170 x 215
ISBN: 978-80-556-1058-0
(9788055610580)
EAN: 9788055610580
Väzba: tvrdá, bez prebalu
Orientačná váha: 589 g
Jazyk: sk
Originálny názov: Handboek Voor de Perfecte Steak
Preklad: Hedviga Eliášová