Olejar Books

Chemie organických sloučenin je dvoudílná komplexně zpracovaná monografie o organické chemii, přihlížející k nejnovějším poznatkům tohoto základního oboru.
Prvni dil obsahuje kapitoly o obecné organické chemii. Čtenář se zde kromě o zásadách nomenklatury organických sloučenin poučí o základech stereochemie organických sloučenin, o mechanismu organických reakci, o reakčních intermediatech a fotochemických reakcích. Systematická část je věnována nasyceným a nenasyceným uhlovodíkům, uhlovodíkům aromatickým, halogenderivátům, hydroxyderivátům a etherúm, sloučeninám síry, organoprvkovým a organokovovým sloučeninám, organickým sloučeninám dusíku a aldehydům a ketonům.
Druhý dil obsahuje kapitoly o karboxylových kyselinách a heterocyklických sloučeninách. Podstatná část knihy se zabývá látkami, které mají biologický význam (cukry, isoprenoidy, steroidy, vitaminy, peptidy a bílkovinami, nukleovými kyselinami, antibiotiky, enzymy a alkaloidy), dále syntetickými polymery, organickými barvivy, organickými léčivy a pesticidy. V závěru je uveden povšechný přehled o literatuře z oboru organické chemie.
Kniha je určena pro pracovníky na vysokých školách, v ústavech ČSAV a SAV a ve výzkumných ústavech, dále pro pokročilejší studenty a absolventy vysokých škol a pro pracovníky s vysokým a středním odborným vzděláním ve všech odvětvích chemického, farmaceutického, potravinářského a palivářského průmyslu.