Kategória: Jazyk: Všetky jazyky Anglický Slovenský Český Zoradiť podľa: najnovšie autor A – Z autor Z – A názov A – Z názov Z – A zobraziť iba dostupné zobraziť iba použité Autor: Fox reset filtrov +
Autor: Fox « < 1 2 Food Proteins Fox 1982 Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology Fox 1994 Advanced Dairy Chemistry, Volume 3: Lactose, Water, Salts and Vitamins Fox 1992 Dairy Chemistry and Biochemistry Fox 1998 Advanced Dairy Chemistry: Volume 1: Proteins, Parts A&B Fox 2003 Fundamentals of Cheese Science Fox 2000 24 knižných titulov « < 1 2